Descripción
Harina de avena sin gluten integral y ecológica
Ingredientes: avena integral sin gluten procedente del molido del grano de avena. Harina 100% ecológica y certificada.
Color y apariencia: polvo beige marrón claro con textura suave y procedente de agricultura ecológica, por lo que no contiene organismos genéticamente modificados.
Es ecológica, rica en fibra y proteínas. Ideal para la elaboración de pan, galletas, sopas, cremas, etc.
Información nutricional por 100 g:
· Valor energético: 365 kcal / 1530 kJ
· Proteínas: 14 g
· Hidratos de carbono: 56 g de los cuales azúcares: 1,3 g
· Grasas: 6,9 g de las cuales saturadas: 1,2 g
· Fibra alimentaria: 11 g
· Sal: 0 g
Conservación: una vez abierto el envase se recomienda mantener en lugar fresco y seco.
Esta harina cumple la legislación vigente en materia de alimentación sin gluten, en España y Europa. Este producto no tiene posibilidad de contaminación cruzada con gluten, ya que se envasa en unas instalaciones donde sólo se preparan alimentos sin gluten. NO contiene o se compone de OGM, Organismos Genéticamente Modificados, como se refiere en los Reglamentos ( CE) nº 1829/2003 y 1830/2003. Es libre de contaminantes según Reglamento (CE) 1881/2006. Analíticas del gluten realizadas mediante Elisa sándwich (Anticuerpo R5) contenido de gluten: menos de 20 mg/kg PPM. Según valor de referencia Reglamento de Ejecución UE nº828/2014.
