Descripción
Harina de teff blanco integral sin gluten
Ingredientes: Harina de teff blanco sin gluten.
Color y apariencia: polvo fino de color marfil, resultante de la molturación de grano de teff maduro, sano, seco y limpio.
Información nutricional por 100 g:
· Valor energético: 362 kcal / 1513 Kj
· Proteínas: 12,5 g
· Hidratos de carbono: 68,5 g de los cuales azúcares: 1,26 g
· Grasas: 3,29 g de las cuales saturadas: 0,81 g
· Fibra alimentaria: 8,03 g
· Sal: 0,03 g
Conservación: guardar en un sitio fresco y seco.
Esta harina cumple la legislación vigente en materia de alimentación sin gluten, en España y Europa. Este producto no tiene posibilidad de contaminación cruzada con gluten, ya que se envasa en unas instalaciones donde sólo se preparan productos sin gluten. Este producto NO contiene o se compone de OGM, Organismos Genéticamente Modificados, como se refiere en los Reglamentos ( CE) nº 1829/2003 y 1830/2003. Libre de contaminantes según Reglamento (CE) 1881/2006. Analíticas del gluten realizadas mediante Elisa sándwich (Anticuerpo R5) contenido de gluten: menos de 10 mg/kg PPM. Según valor de referencia Reglamento de Ejecución UE nº828/2014.
