Almidón de maiz sin gluten

3.8317.88 IVA incl.

El Almidón de maíz sin gluten se puede usar como espesante, estabilizante y para dar volumen. Ideal para repostería y panificación. Aporta esponjosidad a las masas de repostería.

· Presentación: Bolsas de 1 kg / Sacos de 5kg.
· Peso neto: 1kg / 5 kg.

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Categoría: SKU: N/D Etiquetas:

Descripción

Almidón de maíz sin gluten
Ingredientes: Almidón de maíz sin gluten.
Color y apariencia: polvo-blanquecino-amarillento, de sabor y olor neutro. NO transgénico.

Información nutricional por 100 g:
· Valor energético: 352 kcal / 1490 Kj
· Proteínas: 0,5 g
· Hidratos: de Carbono 87,7 gr de los cuales azúcares 0 g
· Grasas: 0,2 g de las cuales saturadas 0,2 g
· Fibra: alimentaria 0 g
· Sal: 0 g

Conservación: una vez abierto el envase se recomienda mantener alejado del suelo y en lugar fresco y seco.

Este almidón cumple la legislación vigente en materia de alimentación sin gluten, en España y Europa. Este producto no tiene posibilidad de contaminación cruzada con gluten, ya que se envasa en unas instalaciones donde sólo se preparan productos sin gluten. Analíticas del gluten realizadas mediante Elisa sándwich (Anticuerpo R5) contenido de gluten: menos de 10 mg/kg PPM. Según valor de referencia Reglamento de Ejecución UE Nº828/2014. No GMO según la normativa de la UE 1829/2003 y 1830/2003.


			

Información adicional

Peso 1 kg
Peso | Formato

1 kg, 5 kg